Anhänger & Etiketten für selbst gemachten Sirup stempeln
Mit unserem Stempel Holunderblüte kannst du ganz einfach hübsche Etiketten für deinen selbstgemachten Holunderblütensirup gestalten. Das sieht nicht nur in deinem eigenen Vorratschrank schön aus, sondern eignet sich auch prima zum Verschenken.
Alles, was du dafür brauchst sind Geschenkanhänger – egal, ob rund oder rechteckig, ob weiß oder aus braunem Kraftpapier –, den Stempel Holunderblüte, ein Stempelkissen und etwas Schnur zum Festbinden.
Du kannst die kleine Holunderblüte natürlich auch auf klebende Etiketten stempeln und direkt auf die Flasche kleben.
Oder den Stempel für Holunderblütengelee, Holunderblütentee oder was auch immer du aus den feinen Blüten zauberst, einsetzen.
Das Rezept für meinen Lieblings-Holunderblütensirup mit Ingwer findest du weiter unten.
Stempel Holunderblüte & Anhänger
Für das Sammeln der fragilen Blüten nutze ich einen großen Korb.
Rezept für Holunderblütensirup mit Ingwer
ZUTATEN:
ca. 30 Holunderblütendolden
2 Bio-Zitronen
geriebene Zitronenschale
2 kg Rohrohrzucker
30g Ingwer
2l Wasser
ANLEITUNG:
Die Dolden gut ausschütteln, um alle kleinen Tierchen los zu werden. Die Zitronen heiß abspülen und die Schale abreiben. Dann die Früchte und den Ingwer in Scheiben schneiden
Das Wasser mit dem Zucker aufkochen lassen, währenddessen die Holunderblüten zusammen mit Zitronen & Ingwer in ein großes Gefäß füllen und mit dem Sirup übergießen.
3-4 Tage kühl und dunkel durchziehen lassen, zwischendurch mal drehen oder auf den Kopf stellen.
Anschließend durch ein feines Sieb oder ein Tuch abgießen, nochmal aufkochen, in sterilisierte Flaschen abfüllen und mit den selbst gestalteten Anhängern oder Etiketten verzieren.